Autor: Carlos N. Bento

O Arroz Doce é uma sobremesa cremosa feita com arroz, leite, açúcar, cravo e canela. Simples e prática, é ideal para qualquer ocasião, oferecendo sabor e conforto em cada porção, sem complicação no preparo.

O Arroz com Bacalhau é uma receita tradicional, inspirada pela culinária de Dona Olga, uma talentosa cozinheira descendente de escravos, com ingredientes simples, mas cheios de sabor, como bacalhau, arroz e ervas frescas.

O Arroz com Legumes combina arroz, cenoura, brócolis e temperos suaves, criando um prato nutritivo e colorido. Inspirado na tradição de Dona Olga, é perfeito para o dia a dia ou ocasiões especiais.

O Arroz com Galinha de Dona Olga combina frango, arroz e legumes, realçando sabores simples e marcantes. Herança da Fazenda do Pocinho, essa receita reflete a tradição culinária afro-brasileira preservada por gerações.

O Arroz com Frango e Pequi combina frango, arroz, milho e pequi, criando um prato saboroso e tradicional. Simples de preparar, é uma verdadeira celebração da culinária regional brasileira, cheia de sabor e história.

O Arroz Carreteiro de Dona Olga, com carne-seca, bacon, calabresa e arroz, reflete a tradição culinária do Vale do Café, resgatando sabores simples e históricos que marcam a cultura da região e sua história.